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第八一二章 茶叙(续)
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云芽是谢道韫为钵池山野茶的新茶起的名字。当青瓷茶盅之中沏上了新茶之后,才真正明白这云芽二字从何而来。
但见清冽的茶水之中,嫩绿的茶芽在茶盅上方沉浮,高高低低的嫩芽起起伏伏,其间白色的茶气环绕其中,宛如山间流云一般。茶的香气很快便弥散开来,令人神清气爽。
“阿姐,这是怎么做到的?为何茶芽还能立于水面不倒?高低起伏,这真是奇怪。”谢玄讶异道。
谢道韫伸手从旁边的茶坛之中拈出一朵茶叶来,那确实是一朵茶叶,因为大大小小的茶芽居然是黏在一起的,像是一朵墨绿色的花朵。
“很简单,茶芽大小不同,参差交错,以青线穿插在一起便可。入盏中注水,茶叶在水中如花绽放,因为大小不同,又连接在一起,自然呈现参差错落之状。水汽蒸腾,便如流云了。一朵茶便是一盏,取用合宜。”谢道韫笑道。
“阿姐用心了。”谢玄赞道。端起茶盅品了一口,赞叹不已。
李徽自然是知道谢道韫的这些花样的,谢道韫不光起了云芽的名字,还有弄出了一种叫墨兰的茶。原理也是如此,将茶叶穿插成花瓣状,炒制之后看上去就像是一朵小小的墨色兰花,但入水一泡,便成一朵茶花。
对李徽而言,墨兰也好,云芽也好,都是钵池山野茶的味道。但对于谢道韫而言,这些事便是乐趣所在,倒也有趣的很。
“这茶叶喝起来居然和明前新茶一样清香怡人,茶叶也娇嫩的很,这都四月了,如何有这样的茶?”谢玄咂嘴问道。
“很简单啊,新茶最怕的是走了茶气以及天气热了之后茶叶会变味道。所以,炒制好了之后,放入罐子里密封,放在地窖阴藏。不见日光,不受气温影响,拿出来便如新茶一般了。”谢道韫笑道。
谢玄心中大为赞叹,轻声道:“阿姐真是有心人,看来阿姐在此过的很惬意,很舒心。唯有舒心惬意,方可有这些心思做这些事。”
谢道韫微笑道:“倒还使得。和京城比起来,此间自有欢乐之事,倒也不必相比较。”
李徽听到‘欢乐之事’这句话,瞟了谢道韫清丽的面容一眼,心想,此间欢乐之事,也有我一份功劳吧。
说起来,谢道韫倒也不是矫情扭捏之人,虽不是任由自己恣意胡来之人,但床笫欢好之事,却也并不掩饰她的快活。酣畅极乐之时,往往大呼舒爽,坦诚感受,赞美落泪,倒确实是性情中人。
谢玄叹道:“我也想和阿姐一样,种种茶,读读书,寄情山野之间,过些舒坦自在的生活。只可惜,我没那么福气啊。阿姐,过两日,我便要领军北伐了。”
谢道韫愣了愣,轻声道:“又要打仗了么?”
谢玄点头道:“朝廷下旨了,此番荆襄兵马和我北府军东西并进,趁秦国内乱,收复失地。不日便要出征了。此次便是趁着出征之前,来看看阿姐和弘度,下次相见,也不知是何时了。”
谢道韫叹了口气,为谢玄斟满茶水,柔声道:“那也无可奈何。你要小心些,打仗的事情,要
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