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第一千二百九十三章 无梦到徽州
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个名家手笔。
赵恒突然对清姨生出了兴趣。
“动心了吧?”
马琪鄂发出一阵银铃般的笑声,随后挽着赵恒向里面走去:“走,去里面吃饭,顺便看看清姨有没有空,有空的话待会介绍你认识,让你认识这样一个民间的极品女子,算是我的小小回报。”
赵恒苦笑一下却没再回应,举步走入徽菜馆里面,厅内跟外面相似的格局,也是横摆着四张古色古香的方桌,而二楼却有指纹门把守,显然那是生活区了,摆明这间徽菜馆的开设纯粹是兴趣。
否则以餐厅的面积和环境,少说也能放上二十多张桌子,外面榕树下也可以多加五桌,怎会是现在懒洋洋的散漫态势?不过徽菜馆的悠闲清静却合赵恒口味,走入这里他感觉时光都慢了下来。
或许是两人来的太早所以不见一个食客,只有收银台站立着三名清秀小妹,二十岁的年纪却有着端庄优雅,衣服和首饰都相当有品味,与其说她们是餐厅服务员,还不如说是文化馆的工作员。
“小敏,点菜!”
马琪鄂明显是这里的常客,径直走到临窗的一张桌子坐下,随后就挥手叫过一名笑容可掬的服务员,两人简单寒暄两句马琪鄂就拿过菜单点菜,没丝毫停顿,最后犹豫了下,要了一小瓶红酒。
“马小姐,稍等,马上上菜!”
在清秀小妹彬彬有礼转身要忙碌的时候,马琪鄂伸手拉住她的胳膊,扬起一抹淡淡笑容问道:“小敏,清姨在不在上面?如果在的话麻烦告知我过来了,顺便说我想介绍一个朋友给她认识。”
清秀小妹点点头:“好的!”
赵恒自始至终没有说半句话,只是四处打量着这餐厅环境,不得不说这是让他感觉最舒服的用餐地方,大到餐厅的古朴装修,小到服务员的气质,全都吻合赵恒心中懒散,宛如一种时光倒流。
黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、徽州毛豆腐、桃脂烧肉。
在轻柔的古典音乐中,圈点的菜肴一盘一盘端上,原本冷清的餐厅瞬间被香气填满,也让临近傍晚的菜馆多了一抹温暖,马琪鄂怕是有日子没吃这些了,当下见到色香味俱全的菜肴胃口大开。
夹起一块豆腐之余,她的脸上还微露遗憾:“清姨的油酥烧饼无人媲美,吃起来那叫回味无穷,可惜她已经很多年没有下厨了,传闻很少有人懂她的菜,知音难求,所以她也基本不出手了。”
赵恒心里微动:“是吗?”
马琪鄂幽幽一笑:“真的!”
徽州菜擅长烧、炖,讲究火功,并习以火腿佐味,冰糖是鲜,善于保持原汁原味,不少菜肴都是用木炭火单炖、单火烤,原锅上桌,不仅体现徽州古朴典雅的风格,而且香气四溢,诱人食欲。
赵恒表情
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