第133章 干煸泥鳅

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椒，小火煸香，再把泥鳅放进去煸炒一会儿，放入酱油、盐之类调味品就可以了。

步骤说起来倒是挺简单，真正上手了才是状况频出，不过亦清清现在好歹也是有3级厨艺的底子了，很快就适应了。

在厨艺教学模式中做泥鳅做了一个下午，她不仅学会了干煸泥鳅，还跟温师傅研究了一下，怎么用少少的油，也能把泥鳅做好，或者尽可能的增加储存时间。

油用少了，口感自然要差点，但是也能节省点，更适合这个年代的大众习惯做法。

但是这一步挺难的，要煎炸，油再少也少不到哪里去。

倒是增加储存时间这一点有所突破。

亦清清算了一下时间，弄一罐子，给家里头寄去，寄到了应该还不会变质。

这样就可以了，毕竟她自己这儿没有储存时间的问题，主要就是为了寄回家去让她爸妈尝尝。

感觉自己的干煸泥鳅已经掌握住了，亦清清才从技能教学模式里出来，拿现实中的那桶泥鳅开刀。

这次就得一条一条的全处理好才行了。

亦清清坐在后院的门槛上，一条条的剪，有的时候，做道菜，真的是大部分时间都花在前期准备工作上了。

想着刚刚在厨艺技能教学模式里面尝过的成品的味道，怀着明天能让小孩子们俯首称臣的期待，她异常卖力。

因为在厨艺技能教学模式里试验了好多次，还为了减小风险，试做时的灶台都是用的和自己屋里这个土灶一模一样的。

练习次数足够多，现实中就越顺利。

泥鳅下锅，等到了煸炒的时候，即使紧关着门窗，香味儿还是又弥漫了出去。

旁边屋已经开始吃饭钱来来淡定的吸了吸鼻子，确定了，是没有闻到过的味道，下饭！

时间长了，还别说，要是哪天没闻着香味儿，她吃饭都没有以往香了。

干煸泥鳅出锅，亦清清它们盛到了垫着一大张油纸的簸箕里，打算放凉了再包起来，免得上汽了口感变

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